AVIZIER ELECTRONIC

“TRADIȚII MULTICULTURALE BĂNĂȚENE ÎN SPAȚIUL EUROPEAN”, Facultatea de Inginerie Alimentară, Universitatea de Ştiinţele Vieții „Regele Mihai I” din Timişoara

În data de 27 iunie 2023, Facultatea de Inginerie Alimentară din cadrul Universității de Ştiinţele Vieții „Regele Mihai I” din Timişoara a găzduit evenimentul cu titlul “TRADIȚII MULTICULTURALE BĂNĂȚENE ÎN SPAȚIUL EUROPEAN”, acţiune finanţată de Consiliul Județean Timiș, prin programul “TimCultura 2023”.
Evenimentul și-a propus să valorifice potențialul multicultural, multietnic și multiconfesional al orașului de pe Bega, prin organizarea unui eveniment educativ cultural menit să pună specialități culinare aparținând minorităților din zona Banatului pe harta gastronomiei tradiționale multiculturale europene.
Participanții la eveniment au fost studenți, masteranzi și doctoranzi români și străini de la Universitatea de Științele Vieții “Regele Mihai I” din Timișoara, coordonați de maeștrii în Artă Culinară Cerasela Lungu – Maestru în artă culinară și Chef Florin Popa, unde au avut posibilitatea de a experimenta “arta” și “tehnica” preparării alimentelor, de a degusta și aprecia produsele tradiționale specifice bucătăriei românești, alături de cele ale minorităților germane, sârbești și maghiare, dar și de a promova gusturile, aromele și preparatele care deosebesc Banatul de alte regiuni ale țării.

Categorii

Calea Aradului nr.119
300645 | Timișoara | România

Paul Moldovan: (0799) 943 441
Oana Alexa : (0724) 207 515